le relais bleu bar restaurant rdv de gourmand et de gourmande est une histoire de famille, crée en octobre 1950 par mes grand parents et naturellement transmis de génération en génération parents et moi même avons exercer jusqu’à ce jour notre profession et passion avec amour longo-mai. Ici, on y vient pour l’ambiance décontractée, avec la famille ou des amis pour y passer un bon moment de convivialité. L’accueil est des plus chaleureux et le propriétaire vous accueille généreusement avec le parler du cru et le véritable accent provençal. L’écouter fait penser aux textes de Pagnol. La cuisine est comme l’établissement : familiale, sans chichis. Les suggestions changent toutes les semaines, selon le marché et l’humeur du patron.La cuisine est bien évidemment traditionnelle, du terroir, tout est frais, fait maison, y compris la pâte pour les pizzas et les desserts. Les pizzas sont cuites au feu de bois.

Vous y trouverez donc des alouettes sans tête, de la gardiane de taureau, du gibier l’hiver, en entrée une authentique anchoïade selon la recette provençale. Le vin est au pichet : côtes-de-provence de Saint-Antonin ou un Domaine du Vieux Lazaret. Tous les produits sont du cru.</p>
<p>Tout est prévu pour les enfants : babyfoot, des espaces jeux sur la terrasse. Des soirées musicales sont organisées chaque deuxième mercredi du mois, de 21h à 0h30… Jazz par exemple. A cette occasion, un menu spécifique est proposé (entrée, plat et la musique) pour 26,50 €. Pour le dessert, ajouter 5,50 €. Fin décembre/janvier, l’établissement organise un loto. Vous l’aurez deviné, ici c’est une adresse authentique.</p>
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